Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan

Java Tea House - Exotism of Java

on Rabu, 15 Februari 2012
Sapa yang belum pernah ke raminten? Itu loh, 'angkringan' yang dikemas modern, dengan nuansa jawa yang kental sekali. Baik dari segi tata ruang, alunan musik gamelan, hingga bau dupa yang menyeruak, begitu khas. Saya suka sekali tempat itu, apalagi dengan minumannya yang unyu-unyu, favorit saya : es poncowinatan. Soda sarsaparilla yang warna ungu, trus kurang tahu campurannya apa aja, tapi enak banget :9. Sayang sekali, sekarang kalo ke sana dah gag terlalu nyaman. Rame banget, belum lagi dengan pelayanannya yang lama. Rawr.

And today, I found place like that! Rumah impian saya <3

JAVA TEA HOUSE

Tempatnya di ringroad utara, dari monjali ke barat dikit, nanti di selatan jalan ada kayak gapura jawa gitu. Gag terlalu mencolok. Tapi begitu masuk, wuuuuuaaaa. Ngiler deh pengen rumah kayak gini haha. Gaya jawa klasik-modern. Ada pendoponya, tapi di bagian atas modern minimalis. Dengan berbagai bukaan dan rindangnya pohon di halamannya. Gag gede. Pas banget kalo dijadiin rumah ;). Alhasil, kami sekeluarga pun narsis disana, haha :p Saya ngebayangin adem banget siang-siang disitu, joglonya gede. Terasnya gede, bentuknya kayak paviliun-paviliun gitu. Well, rumah idaman banget :3

Some pictures captured there!





furnitur jawa, ruang terbuka, taman, great! d^^b

dan ini kenarsisan kami, haha :p




itu dapurnya, di depan pendapanya :)




menu : *karena batre kamera abis, malah cuma dikit .__.




intinya makanannya adalah nasgor+mie goreng, kayak yang biasa lewat depan rumah itu. Rasa? hmm, jujur standar sih, yah kayak nasi goreng bikinan saya, haha :p. Tapi yang jelas suasananya bikin betah banget :). Oia, kalo siang tempat ini jadi kantor, nah java tea house sendiri buka dari jam 17.00-23.00. Check it out! :D

Edisi wanita - Sup Krim

on Minggu, 15 Januari 2012
Mama papa pergi ke sarangan, tia pergi try out, jadilah saya anak kelaparan sendiri di rumah .___. haha lebay :D. Males beli makanan, akhirnya kesambet buat bikin sup jagung. Dulu dulu dulu banget dah pernah bikin juga *waktu lagi niat belajar masak*. Trus dah lupa resepnya, padahal gampang banget, eh akhirnya nemu di fb :P


these are the ingredient!

1. 4 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. ayam yang udah direbu
4. jagung manis pipilan
5. makaroni
6. loncang
7. merica, garam, gula
8. susu bubuk 3 sdm 
9. tepung maizena+tepung terigu secukupnya
10. keju 
11. margarin

bahan utama


cara bikinnya?
1. tumis bawang2+loncang pake margarin secukupnya
2. masukin ayam+jagung pipilan+makaroni
3. bikin campuran tepung maizena+terigu+susu bubuk, campur air secukupnya
4. masukin campuran di atas ke tumisan, aduk2
5. tambah air secukupnya
6. tambah garam+gula+merica (ini terserah deh, sesuai selera anda)
7. biarin ampe udah cukup mengental
8. sajikaaaaaaaaaaan :D --> jangan lupa kasi parutan keju di atasnya

ini nanti jadinya :P



rasa? yummy dongs :9
beneran ini orang yang gag bisa masak aja pasti bisa bikin enak :p. Lebih oke dimakan saat hujan dengan secangkir teh panas :D
selamat mencoba :)



Day 3 – A picture of something you love

on Senin, 20 Juni 2011
something i love?

hm..
let me think, it's so difficult to explain and to decide :(
hmmm..

tadaaaaaaaaaaa!

*click on the title to see what is the thing i really love :)

Sepiring *bukan semangkuk* Soto Banjar :9

on Rabu, 16 Maret 2011
sepiring soto banjar :9
Soto jawa, soto madura,  soto kudus, soto kuali, soto lamongan, soto sulung, soto apa lagi? Semua soto-soto itu gampang banget ditemui di Jogja, dari mulai soto di belakang SMP 5 dulu langganan saya *kayaknya soto jawa sih*, soto bu sugeng di kantin SMA 3 *another soto jawa*, soto kuali di sebelah SD Muh. Ngupasan yang porsinya seuprit banget *yeah buat anak SD cukuplah, walau mahal beudh harganya*, sampe berbagai soto dengan brand terkenal macam soto sawah, soto pak slamet, soto kadipiro, cukup deh membuktikan kalo Jogja emang gudang berbagai macam soto. Jangan lupakan juga coto makassar. Lengkap deh :D

Soto banjar? Selama saya di jogja, saya baru nemuin 4 tempat yang menyediakan masakan ini.
Yang pertama di kotabaru, depan gereja kotabaru, sebuah warung tenda kecil, hmm lumayanlah :)
Yang kedua di deket bulaksumur residence, cuma liat ada spanduknya 'soto banjar' *waktu itu lagi jalan abis LDO kayaknya*, cuma lewat doank. Belum tau deh rasanya orisinil gag.
Yang ketiga dan kayaknya lumayan tenar, Kindai yang di gejayan itu. Selain soto banjar juga nyediain nasi kuning banjar yang oke banget :D. Kalo saya ke situ sih lebih suka nasi kuning daripada sotonya. Sotonya biasa aja sih menurut saya :p
Yang keempat dan paling tenar : soto banjar bikinan mamaaaa :D *ehem, tenar di lingkungan RT dan temen2 papa*. Haha beneran nih, gatau kenapa tiap ada acara di RT atau lagi ada temen papa latian band di rumah, mama sering banget mengeluarkan masakan supernya : soto banjar. Mau syawalan kek, tujuh belasan kek, kartinian kek *bahkan di RT saya kartinian juga diperingati, super sekali..*. Acara-acara itu emang dimulai dengan khidmat, penuh sambutan ini itu, endingnya : karaokean bapak-bapak ibu-ibu disambi menikmati soto banjar. Tinggalah saya menjadi laden *walaupun seringan ngumpet di rumah :p*. Oke, intinya soto banjar mama saya sangat legendaris *di jogja, buat saya*.

Tapi emang deh, di luar kodrat saya yang emang aslinya orang banjarmasin sana, buat saya soto banjar ini emang unik, beda dari yang lain *ceileh*. Biasanya soto pake mangkok kan? kalo soto banjar yang orisinil egag, malah pake piring. Trus soto ini juga bakal rada aneh rasanya kalo dimakan pake nasi, enaknya pake ketupat. Jangan lupa harus ada perkedel juga. Bumbu-bumbunya juga banyak banget, sampe-sampe temen saya yang pernah nyicipin bilang kalo soto banjar rasanya kayak jamu -_________-. Padahal itu enak banget. Lebih enak lagi kalo makannya di pinggir sungai sambil liat klotok *perahu yang bunyinya berisik* hilir mudik. Orisinil banget deh kesan 'banjar'nya :9

Tiba-tiba jadi kepikiran aja, gimana ya kalo saya ama mama buka warung soto banjar di sini? Dengan kedahsyatan resep mama, woooo jangan diragukan lagi, hahaha :D. Lumayan deh melestarikan budaya nenek moyang di tanah jawa ini *apa coba*. Amin deh semoga suatu saat kesampaian. Yang penting kamu belajar masaknya dulu yoon untuk melestarikan resep turun temurun, jangan cuma bisanya makan -_____-".

p.s. : ngidam soto banjar -_______-